По бай Тошово време в някой ТКЗС са отглеждали нутрии именно за кожа и месо. Всичката продукция е била за износ и по този начин са внесени в България . После е раздаван “материал” за отглеждане в лични стопанства с договор за обратно изкупуване от държавата и най-вероятно бегълци от ТКЗС и личните стопанства са се заселили и адаптирали в нашите условия .Дано не се стига до там. С тези карантини .
Навремето в село имаше едни хора които гледаха нутрии за кожи. Явно са им ги изкупували както копринените буби.
От племенника им знам, че си хапваха месото. Аз лично не бих пробвал. Виж рецептата бих я пробвал с едно зайче.![]()
Вкусно е месото и става интересен лов с териери в шавара
