Към съдържанието


Снимка
- - - - -

Сърнели


  • Моля, влезте за да отговорите
12 отговора на тази тема

#1 Атанас Димитров

Атанас Димитров

    Ловец

  • Ловец
  • PipPipPipPipPip
  • 104 Мнения:
  • Оръжие:ИЖ-27М
  • Куче:Ягдтериер
  • МПС:Рено Меган
  • ГрадРаковски

Публикувано 30 септември 2014 - 10:36

Колеги, нещо сте позабравили да отворите тема за сърнелите :) Или просто ги няма при вас?

В събота варих ракията на вилата и малко преди края докато се източат патоките реших да се разходя малко из гората, която почва от моя двор и още преди да вляза в нея събрах половин чувал сърнелки :)

В неделя бяха панирани и консумирани с много бира :256605:

 

10687338_10204070094665310_4868251241097


  • valchan, mir777, Христо Христев и 5 други харесват това

#2 todor_gps

todor_gps

    Ловец

  • Ловец
  • PipPipPipPipPip
  • 3400 Мнения:
  • Име:Todor
  • Оръжие:Steyr, Иж-12;
  • Куче:Истърско +трицветно

Публикувано 30 септември 2014 - 11:14

Така де, и аз да се похваля, ама моите са в еротични форми.... :P

Прикачен файл  IMAG1059.jpg   92,33K   1 Брой сваляния

Прикачен файл  IMAG1058.jpg   89,03K   1 Брой сваляния


  • valchan, mir777, the_hunter_84 и 4 други харесват това

#3 Asen_Nikolov

Asen_Nikolov

    Ловец

  • Ловец
  • PipPipPipPipPip
  • 26 Мнения:
  • ГрадНереза и Ел-Рой

Публикувано 30 септември 2014 - 01:13

И аз понабрах "малко" тая година.. :P

Прикачени файлове


  • valchan, mir777, pogo и 9 други харесват това

#4 daimio

daimio

    Ловец

  • Ловец
  • PipPipPipPipPip
  • 27 Мнения:

Публикувано 01 октомври 2014 - 07:21

:)

Браво и на двамата!

И аз набрах две чанти в неделя.

Но ми омръзнаха пържени в масло.

Дайте някакви рецепти, които са ви харесали много.

Наслука!



#5 mir777

mir777

    Ловец

  • Администратор
  • 3440 Мнения:
  • Име:Минко
  • Оръжие:Фотоапарат със светкавица
  • Куче:Няколко
  • МПС:Джип
  • ГрадТроян

Публикувано 01 октомври 2014 - 07:23

И аз понабрах "малко" тая година.. :P

А след брането какво ги правиш? - Смисъл, че толкова не можеш да ги изядеш и как ги съхраняваш?



#6 Asen_Nikolov

Asen_Nikolov

    Ловец

  • Ловец
  • PipPipPipPipPip
  • 26 Мнения:
  • ГрадНереза и Ел-Рой

Публикувано 01 октомври 2014 - 07:50

А след брането какво ги правиш? - Смисъл, че толкова не можеш да ги изядеш и как ги съхраняваш?

Буркани..



#7 saint

saint

    Ловец

  • Ловец
  • PipPipPipPipPip
  • 1118 Мнения:
  • Оръжие:Benelli M2, Benelli Argo E 30-06 , Howa 308, САР М 8 F 7.62./ 39 , Glock 19
  • Куче:шоколадова лабрадорка
  • МПС:Тойота Авенсис
  • ГрадСофия

Публикувано 15 ноември 2014 - 09:51

А след брането какво ги правиш? - Смисъл, че толкова не можеш да ги изядеш и как ги съхраняваш?


Бланширане във вряла вода с малко сол, след 5- 10 мин. Са готови. Отцеждаш и в пликове във фризера...
  • Дупкар харесва това

#8 saint

saint

    Ловец

  • Ловец
  • PipPipPipPipPip
  • 1118 Мнения:
  • Оръжие:Benelli M2, Benelli Argo E 30-06 , Howa 308, САР М 8 F 7.62./ 39 , Glock 19
  • Куче:шоколадова лабрадорка
  • МПС:Тойота Авенсис
  • ГрадСофия

Публикувано 15 ноември 2014 - 09:51

А след брането какво ги правиш? - Смисъл, че толкова не можеш да ги изядеш и как ги съхраняваш?


Бланширане във вряла вода с малко сол, след 5- 10 мин. Са готови. Отцеждаш и в пликове във фризера...

#9 Lyd.1977

Lyd.1977

    Ловец

  • Ловец
  • PipPipPipPipPip
  • 96 Мнения:
  • Име:георги
  • Оръжие:разни
  • Куче:нямам
  • МПС:няколко
  • ГрадПловдив

Публикувано 16 юли 2015 - 07:02

да ви кажа и аз една рецепта,който е пробвал никога вече не панира сърнели,та след въпросното бланширане ги запържвате леко в масълце за цвят и аромат вадите ги от тигана и ги разстилате в тавичка,настъргвате отгоре кашкавал и мушвате тавичката в печката колкото да се разтопи кашкавала,сол и черен пипер на вкус.С една тавичка пия ракия цяла седмица и не ме омръзва .


  • БАЙ АСЕН, ickata 671, damian1 и 2 други харесват това

#10 Иво Михайлов

Иво Михайлов

    Ловец

  • Ловец
  • PipPipPipPipPip
  • 843 Мнения:
  • Име:Иво Михайлов
  • Оръжие:BERETTA S-55 , ИЖ-43 , ПМ 9.2х18 , болтова карабина 7.62х39 АРСЕНАЛ
  • Куче:Бретон Шпаньол
  • МПС:ТЕРАНО II - 2.4
  • ГрадБрезник

Публикувано 18 ноември 2017 - 12:25

Тая година сърнела (или "печурки" както казвам на всички гъби)при нас вреше....
За една седмица три пъти брах по един кубик
Прикачен файл  DSC_0748.jpg   122,26K   2 Брой сваляния

Този пост е редактиран от Иво Михайлов: 18 ноември 2017 - 12:27

  • Планинички, Bat Geca Loveca, kalidd и 3 други харесват това

#11 damian1

damian1

    Ловец

  • Златен Потребител
  • PipPipPipPipPip
  • 3227 Мнения:
  • Име:damian
  • Оръжие:ЧЗ 9х19,Иж 12 кал.,Иж 16 кал. Браунинг 16 кал.,Бенели 9,3х62 ,Щаер ССГ-04 , 300WM
  • Куче:ягдтериер
  • МПС:УАЗ 452
  • ГрадСофия

Публикувано 20 ноември 2017 - 09:01

Тая година сърнела (или "печурки" както казвам на всички гъби)при нас вреше....
За една седмица три пъти брах по един кубик
attachicon.gifDSC_0748.jpg

Как ги приготвяш и предполагам , консервираш . Щото това е бая количество .



#12 Иво Михайлов

Иво Михайлов

    Ловец

  • Ловец
  • PipPipPipPipPip
  • 843 Мнения:
  • Име:Иво Михайлов
  • Оръжие:BERETTA S-55 , ИЖ-43 , ПМ 9.2х18 , болтова карабина 7.62х39 АРСЕНАЛ
  • Куче:Бретон Шпаньол
  • МПС:ТЕРАНО II - 2.4
  • ГрадБрезник

Публикувано 25 юли 2018 - 06:22

На групов лов не одих , ама се разходих за 30 - 40 минутки , и те :

 

Прикачен файл  36802692_1734681646586082_1921543667873480704_n.jpg   87,26K   0 Брой сваляния

 

Прикачен файл  36946226_1737852992935614_4213634857525313536_n.jpg   109,37K   0 Брой сваляния

 

....а за финал - това като си затръгвах :

 

Прикачен файл  37790605_1760170870703826_548521040855171072_n.jpg   160,27K   0 Брой сваляния


  • profiH'87, Bat Geca Loveca, Stoqanov и 2 други харесват това

#13 V_n V_v

V_n V_v

    Ловец

  • Ловец
  • PipPipPipPipPip
  • 525 Мнения:

Публикувано 07 ноември 2018 - 04:15

Слуката от събота ...

 

Прикачен файл  4561.jpg   90,2K   0 Брой сваляния

Прикачен файл  5198.jpg   95,03K   0 Брой сваляния


  • vve, Христо Христев, Bat Geca Loveca и още 1 харесват това




2 потребител(и) четат тази тема

0 потребители, 2 гости, 0 анонимни

Change Theme!